食品の安全・衛生 賞味期限切れの冷やし中華は食べられる?期限表示・開封状態・保存方法で判断 冷やし中華は、期限切れから何日まで食べられるという一律の基準はありません。まず賞味期限か消費期限かを確認し、表示された保存方法と開封状態、麺・たれそれぞれの表示を見て判断しましょう。 2026.11.05 食品の安全・衛生