砂抜き

はまぐりの冷蔵保存期間は、貝の状態や商品、保存環境によって異なります。購入時の表示を優先し、砂抜き後は水を切って軽く湿らせた紙で包み、完全密閉せず冷蔵する方法を紹介します。