調理・レシピ チーズフォンデュが分離したときの戻し方|原因と予防のコツ 分離したチーズフォンデュは、水溶き片栗粉を加える方法や、温めたワイン・牛乳を少しずつ加えてのばす方法で整えられることがあります。原因と予防のポイントも紹介します。 2026.11.09 調理・レシピ