調理・レシピ ホットケーキが生焼けか見分ける方法と、焼き直し・予防・食べた後の対応 焼き色が付いていても、ホットケーキの中心まで焼けているとは限りません。中央に竹串を刺して状態を確認し、生っぽい場合は焼き直すか、電子レンジで様子を見ながら追加加熱しましょう。 2026.11.13 調理・レシピ