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食材の選び方・基礎知識

だし入り味噌は体に悪い?だしなしとの違いと確認したい表示

だし入り味噌だから体に悪いとは判断できません。健康面が気になるときは、だし入りかどうかだけでなく、商品の食塩相当量や原材料・添加物の表示、味噌の使用量と食事全体の塩分量を確認しましょう。
2026.11.14
食材の選び方・基礎知識

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  • 消費者庁|食品の期限表示に関する情報
  • 厚生労働省|食中毒
  • 農林水産省|冷蔵庫のかしこい使い方

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