食品の保存 お弁当にカレーを持っていく方法|レシピ・詰め方と前日のカレーの扱い お弁当にカレーを入れるなら、水分を飛ばしたドライカレーやカレー味のおかずが選択肢です。普通のカレーはごはんと分けるか、ごはんで挟む方法があります。前日のカレーは小分けして冷蔵・冷凍し、弁当に使う直前に十分再加熱してから冷まして詰めましょう。 2026.11.11 食品の保存